Frivool slaatje van couscous, koriander en limoen / tempura van Black Tigerscampi's / dip met chili, kokos en yoghurt
€10,50
Gebakken Black Tiger scampi's / knoflookroomsausje met tuinkruiden / gesmoorde verse spinazie en tomaat
€9,50
Gebakken Black Tiger scampi's / salsa van groene asperge, tomaat, rode ui, champignons en ruccola / groene pestodressing
€10,50
Gebakken kabeljauwhaasje onder korst van gekonfijte tomaat en olijf / gegrilde rode paprika met Aceto Balsamico / salsa van kerstomaat en rode pesto
€13,00
Gegrilde Noorse zalm / verse gesmoorde spinazie / pistou van tomaat, basilicum, zwarte olijf, rode ui en courgette
€11,50
Geschroeide coquilles / pistou van tomaat en basilicum / mousseline van jonge prei en pijpajuin
€12,50
Schartongrolletjes"Dugluré" met mosseltjes, grijze garnalen, gesmoorde prei, tomaat / tuinkruidenpuree / bladerdeegkrokantje
€11,50
Tournedos van zeewolf in groene mosterdkorst / salsa van groene kool & pancetta / pittig mosterdsausje
€12,50